Von der wissenschaftlichen Analyse zur ganzheitlichen Betrachtung: eine Entdeckungsreise einer außergewöhnlichen Frucht Flexibler Einband AUTOREN: C. Delucca, V. Fontanariù Herausgeber: Zuccari Die Papaya ist eine außergewöhnliche Frucht, die je nach Verarbeitungsprozess auf natürliche Weise mit gesundheitsfördernden Tugenden angereichert werden kann. Dieses Buch stellt die gesamte Forschung und das Wissen dar, das Zuccari seit seinen Anfängen gesammelt hat, und ist ein Text, der den Leser informieren und ihn mit einem ernsthaften und gleichzeitig unterhaltsamen Einblick in das Thema der biofermentierten Papaya, ihrer Ergänzung und der Auswirkungen der freien Radikale überzeugen soll.