Die Beheizung der Messer erfolgt über eine Warmwasser-Heiz- und Recyclinganlage (in der Maschine enthalten), und die Temperatur der Messer kann über einen speziellen Thermostat eingestellt werden. Die Messer arbeiten auch innerhalb des Holzrahmens der Kämme und können daher auch ungefüllte Rahmen entkappen. Die Einstellung der Messer erfolgt schnell und einfach über einen Hebel an der Seite der Entkapselungsmaschine, mit dem der Durchgang zwischen den Messern verkleinert oder vergrößert werden kann. Manuell eingeführte Kämme werden automatisch zwischen den Messern geführt und eingeführt, um ein gleichmäßiges und systematisches Entkappen auf beiden Seiten zu erreichen. Nach dem Entdeckelungsvorgang werden die Rahmen durch Aufschieben auf den Rahmen gelagert. Wie auf dem Foto zu sehen ist, kann unter den Rahmen eine Entdeckelungsbank gestellt werden (die Länge des Rahmens hängt von der Länge der Bank ab). Der Direktschmelzer ist mit einer doppelten Regulierung (eine für die Temperatur des Honigs, die andere für die Schmelztemperatur des Operculums) und mit einem doppelten Auslass (einer für den Honig und der andere für den Wachsabfluss) ausgestattet. Die Maschine ist mit einem einfachen und funktionellen Bedienfeld ausgestattet. Und sie ist mit einer doppelt beheizten Kammer ausgestattet. Eine sorgfältige Analyse und Bewertung hat ergeben, dass der Einsatz von Wärme zum Schmelzen des Wachses den Freshness-Index des Honigs und seinen Konservierungszustand nicht verändert. Es wurde also festgestellt, dass bei den Honigen der Fondicera die festgestellten HFM-Werte weit unter dem in den einschlägigen Rechtsvorschriften (DL Nr. 179/2004) vorgesehenen Schwellenwert liegen. Weitere Informationen sind dem beigefügten Bericht zu entnehmen. Entdeckelungskapazität: ungefähr 11 Rahmen/Minute. Temperatur des Messers: durch Thermostat von 30° C bis 90° C. Stromversorgung: 220 V (auch in 380 V möglich) Absorption: 8,8 KW **MASCHINE FÜR DADANT BLATT CANVAS PRODUZIERT.