Zubereitung des Aufgusses: 3 Liter Wasser zum Kochen bringen, 250 g zarte Artischockenblätter darin einweichen und 15 Minuten lang kochen. Heiß oder kalt über den Tag verteilt trinken. Kontraindikationen: Die Pflanze gilt allgemein als sicher. Bei einer Überempfindlichkeit gegen diese Pflanze oder allgemeiner bei einer Allergie gegen Asteraceae sollte man sie nicht verwenden. Der Verzehr während der Stillzeit wird nicht empfohlen.