Los productos Sonnentor son conocidos en todo el mundo por su intensidad sensorial. La calidad de las fórmulas creadas deriva de la profunda convicción de que la naturaleza ya contiene en sí recetas completas, caracterizadas por aromas únicos y penetrantes, capaces de comunicar a las personas a través de la percepción instintiva.

Según Sonnentor, este tipo de sensibilidad genera un caudal de conocimientos que se transmite de generación en generación; por lo tanto, la creación de nuevos productos, según Sonnentor, consiste en la capacidad intuitiva de identificar, en ambientes naturales intactos y mantenidos incontaminados, siempre nuevas mezclas y combinaciones posibles. La devoción, el cuidado y la sabiduría con que el hombre logra preservar y defender la pureza e inocencia de la naturaleza es recompensada y reconocida a través del intercambio de esencias y sustancias de la tierra con las que entra en armonía.

Con esta filosofía, Sonnentor ha ampliado su línea de tés, tisanas e infusiones.