Sus características son: No necesita alimentación eléctrica No tiene cuchillas oscilantes No tiene calefacción La apertura de las celdas operculadas se realiza cortando el opérculo mediante cuchillas circulares que actúan sobre las dos caras del panal al mismo tiempo. El panal se empuja manualmente entre los ejes que llevan las cuchillas circulares mediante un mango que desciende verticalmente. El panal de "superficie cortada" se recoge a continuación en un pequeño carril receptor. La bandeja de goteo situada debajo de la máquina es de polietileno para alimentos Dimensiones (600x400x170 mm).