Nombre botánico: Cynara scolymus L. Propiedades y beneficios:- Eupéptico- Hepatorrenal- Hipocolesterolemiante- Hipoglucemiante- Usos:- Hipercolesterolemia- Hiperglucemia- Retención de líquidos- Trastornos hepáticos- Trastornos renales (Este producto puede estar sujeto a variaciones naturales de peso) En envases de 100 g, 200 g o 500 g.
Preparación de la infusión: poner a hervir 3 litros de agua, remojar en ella 250 g de hojas tiernas de alcachofa y cocer durante 15 minutos. Beber caliente o fría durante el día. Contraindicaciones: En general, la planta se considera segura. Evitar su uso en caso de sensibilidad a esta planta o más generalmente en caso de alergia a las Asteráceas. No se recomienda su consumo durante la lactancia.