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Miel de trébol 500 g
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MIEL DE TRIFOGLIO 500 g, el producto puede aparecer cristalizado. La miel de trébol es de color blanco lechoso o blanquecino cuando está cristalizada, con un sabor y un olor delicados y vegetales y un toque de caramelo de leche. PAÍS DE PRODUCCIÓN: ITALIA Condiciones de almacenamiento: conservar a temperatura ambiente en un lugar seco.
El proceso de cristalización de la mielCualquier miel puede cristalizar, excepto la miel de acacia, la miel de castaño y las mieles de mielada, que no suelen cristalizar. Cuando la miel contiene más glucosa que fructosa, es más probable que cristalice. La cristalización comienza cuando las moléculas de glucosa se agregan para formar cristales. Estos cristales se extienden por la miel, dando a la solución una consistencia más espesa y granulosa. La velocidad y el alcance de la cristalización dependen de varios factores, como la temperatura y la composición de la miel.
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