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Miel de cilantro 500 g
AI 20
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Miel de cilantro 500 g, el producto puede aparecer cristalizado. El cilantro pertenece a la familia de las Umbrelliferae, como el perejil, y sus frutos se utilizan como especia; la miel tiene un color naranja pálido y un sabor medianamente dulce con un regusto ligeramente picante. Muy popular para caracterizar turrones duros. País de origen: ITALIA Condiciones de conservación: conservar a temperatura ambiente en un lugar seco
El proceso de cristalización de la mielCualquier miel puede cristalizar, excepto la miel de acacia, la miel de castaño y las mieles de mielada, que no suelen cristalizar. Cuando la miel contiene más glucosa que fructosa, es más probable que cristalice. La cristalización comienza cuando las moléculas de glucosa se agregan para formar cristales. Estos cristales se extienden por la miel, dando a la solución una consistencia más espesa y granulosa. La velocidad y el alcance de la cristalización dependen de varios factores, como la temperatura y la composición de la miel.
AI 20
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