Saludar a las estrellasSaludar a las estrellas ayuda a abrir la mente y dar energía al cuerpo. Puede practicarse por la mañana o al final del día, cuando el cansancio y el estrés se hacen sentir. Esta práctica de yoga se compone de varias asanas (posturas) que se ejecutan de forma fluida y acompañadas de la respiración. Las posturas están dedicadas a las estrellas y a todo el universo. Saludar a las estrellas favorece el equilibrio y la conexión, tiene un efecto energizante sobre el cuerpo y abre la mente y el espíritu. TULSII La tulsi, también conocida como albahaca santa o india, es una variedad de albahaca especialmente aromática de la familia de las labiadas. Sus orígenes se extienden desde Asia tropical y subtropical hasta el norte de Australia. En el Ayurveda, el Tulsi se considera el "rey de las hierbas". Debido a sus numerosas propiedades positivas, se le venera como el "elixir de la vida". Su aroma recuerda al del clavo y la pimienta de Jamaica. MENTA PIMIENTA Cruce de menta acuática y menta silvestre descubierto en 1696, probablemente por casualidad, se ha convertido en una de las plantas más conocidas del mundo. La menta piperita es apreciada en todo el mundo por su aroma refrescante y su ligero y agradable picor CITRONELLA La hierba limón contiene aceites esenciales y tiene un sabor fresco y picante. Aún no está claro el origen de esta planta de la familia de las gramíneas, que se utiliza principalmente en la cocina asiática. PreparaciónVierta 250 ml de agua hirviendo sobre el filtro. Dejar en infusión durante 5 minutos o más para obtener un sabor más intenso.