Un excellent digestif de fin de repas. La liqueur aux herbes Bràulio est une excellence italienne produite dans la Valteline à Bormio (SO). La recette de sa préparation est secrète et résulte d'une intuition audacieuse du pharmacien Francesco Peloni. La récolte d'une partie des herbes médicinales utilisées pour sa préparation a lieu sur les pentes de la montagne du même nom, qui culmine à 2900 mètres au-dessus du niveau de la mer. La version Riserva, présentée ici, se distingue par un long séjour (24 mois) en fûts de chêne de Slavonie et une filtration soignée, qui vise à atteindre la quintessence du plaisir. À déguster pur après un agréable dîner entre amis. Fascinante couleur ambre foncé, presque impénétrable. Le nez est intense, complexe et fin. Il se caractérise par un bouquet aromatique varié, allant de l'absinthe aux baies de genièvre, en passant par la gentiane et d'autres herbes.