DONNÉES TECHNIQUES Matériau de la cuve : acier inoxydable alimentaire Aisi 304 Soudage : système TIG (pour respecter les garanties requises pour les récipients en acier en contact avec les denrées alimentaires) Diamètre du maturateur : Ø 380 mm Hauteur : 650 mm Capacité : 100 kg Robinet : Ø 40 mm de diamètre en plastique alimentaire Couvercle : acier inoxydable