La stévia est utilisée pour produire un édulcorant naturel faible en calories. Son pouvoir sucrant est 300 fois supérieur à celui du sucre ordinaire (saccharose) et sa valeur calorique est nulle, tout comme les dommages cariogènes. La Stevia est une plante qui pousse spontanément en Amérique du Sud. Les Indiens l'appelaient « Ka'a He'-e », terme traduit par « herbe douce ». Ce qui rend la Stevia sucrée, c'est une paire de produits chimiques présents dans les feuilles : le stévioside et le rébaudioside.

Format:
Sachet de 100g

Ingrédients:
Édulcorants : Isomalt, sirop de maltitol, glocosides de stéviol (extraits de stevia), jus de fruit (fraise) 5%, acidifiant : acide citrique et arômes.

Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.