Préparation de l'infusion : 1 cuillère à soupe dans une tasse d'eau bouillante. En infusion, l'écorce d'orange douce a un effet digestif, amer et apéritif. Contre-indications : La littérature ne montre pas d'effets secondaires ou toxiques aux doses indiquées, sauf en cas de sensibilité subjective particulière.