Les couteaux sont chauffés au moyen d'une unité de chauffage et de recyclage de l'eau chaude (incluse dans la machine) et la température des couteaux peut être réglée au moyen d'un thermostat. Les couteaux fonctionnent également à l'intérieur du cadre en bois des peignes et peuvent donc désoperculer même les cadres non remplis. Le réglage des couteaux est rapide et facile grâce à un levier situé sur le côté de la machine à désoperculer, qui permet de resserrer ou d'élargir le passage entre les couteaux. Les peignes introduits manuellement sont guidés et insérés automatiquement entre les lames afin d'obtenir une désoperculation régulière et systématique des deux côtés. Après la désoperculation, les cadres sont stockés en les faisant glisser sur le cadre. Un banc de désoperculation peut être placé sous le cadre comme sur la photo (la longueur du cadre varie en fonction de la longueur du banc). Le fondoir direct est équipé d'une double régulation (l'une pour contrôler la température du miel, l'autre pour réguler la température de fusion de l'opercule) et d'une double sortie (l'une pour le miel et l'autre pour l'écoulement de la cire). La machine est équipée d'un panneau de commande simple et fonctionnel. Elle est équipée d'une double chambre chauffée. Après une analyse et une évaluation minutieuses, l'utilisation de la chaleur pour faire fondre la cire n'altère pas l'indice de fraîcheur du miel et son état de conservation. Il a donc été constaté que, dans les miels de la fondicera, les valeurs HFM enregistrées sont largement inférieures au seuil prévu par la réglementation applicable (DL n.179/2004). Pour plus d'informations, voir le rapport ci-joint. Capacité de désoperculation : environ 11 cadres/minute. Température du couteau : par thermostat de 30° C à 90° C. Alimentation électrique : 220 V (également possible en 380 V) Absorption : 8,8 KW **MACHINE PRODUITE POUR DADANT BLATT CANVAS.