Miel d'oranger 500 g
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  • Miel d'oranger 500 g
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TTC

Le miel d'orange est reconnu comme l'un des miels de table les meilleurs et les plus appréciés et comme édulcorant de boissons grâce à son goût délicat et floral ; même la couleur, la lumière, s'identifie à l'idée que se font les consommateurs du miel.

PAYS DE PRODUCTION : ITALIE

Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec

Format pot de 1kg ou 500g

Format pot de miel
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Le processus de cristallisation du miel
Tout miel peut se présenter sous forme cristallisée à l'exception du miel d'Acacia, du miel de Châtaignier et du miel de miellat qui ont généralement tendance à ne pas cristalliser.
La cristallisation du miel est un processus naturel qui peut se produire au fil du temps. Lorsque le miel contient plus de glucose que de fructose, il est plus susceptible de cristalliser. La cristallisation commence lorsque les molécules de glucose s'agrègent pour former des cristaux. Ces cristaux se diffusent à travers le miel, donnant à la solution une consistance plus épaisse et plus granuleuse.
La vitesse et l’étendue de la cristallisation dépendent de divers facteurs, notamment la température et la composition du miel.
La cristallisation peut prendre des jours, voire des semaines, pour se développer pleinement.

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