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Sa forme particulière permet de la placer sur toutes les ruches Dadant Blatt, avec ou sans porche, et les ruches Langstroth en polystyrène La grille à pollen avec trou trapézoïdal pour le passage des abeilles peut être tournée pour être maintenue ouverte ou fermée. Les grilles ont 3 rangées en bas, tandis que sur les côtés le passage des abeilles est augmenté. Une nervure de part et d'autre de la grille, au niveau des trous et au-delà, permet aux abeilles de s'accrocher et de passer ensuite plus facilement.Si, lorsque la trappe est posée sur la ruche, le bac à pollen est laissé ouvert, cela permet aux abeilles de reconnaître plus facilement un nouveau passage, et une fois abaissé (fermé), cela réduit un éventuel engorgement.Une fente très large, avant le bac à pollen, permet aux abeilles d'enlever les saletés de la ruche.Deux trous latéraux servent de passage aux faux-bourdonsUn toit très large permet à la trappe d'être bien à l'abri des intempéries. Le plateau est très bien ventilé et peut contenir jusqu'à 800 g de pollen. La trappe à pollen professionnelle est également livrée avec un filet à guêpes asiatiques.Le filet à guêpes, qui est abaissé, permet aux abeilles d'entrer et de sortir avec beaucoup plus de tranquillité d'esprit car la guêpe asiatique ou la guêpe veloutée ne peuvent pas attaquer les abeilles.La trappe est entièrement fabriquée en matériau plastique alimentaire 100 % recyclable, assemblé sans utiliser de vis, de clous ou de colles toxiques.

C'est en réduisant à zéro le couvain d'hiver que l'on lutte le plus efficacement contre Anti-Varroa. Cette observation a conduit à la création de la cage Menna, conçue et brevetée par Vincenzo Menna : un dispositif pratique qui favorise le repos de la reine pendant les mois les plus froids et qui permet d'éliminer plus facilement tous les Anti-Varroa présents dans la Ruche. La période d'utilisation varie du nord au sud de l'Italie, mais à titre indicatif, les premiers jours de novembre sont les plus propices au démarrage de la mise en cage, et ceux de la mi-janvier à la fin janvier, à la mise en cage. Étant donné qu'une famille normale entre en production en 60/70 jours à partir de la libération de la reine, il appartiendra à l'apiculteur d'ajuster la période.