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La Stevia viene usata per produrre un dolcificante ipocalorico naturale. Il suo potere dolcificante è 300 volte quello dello zucchero comune (saccarosio) e il potere calorico è nullo, così come il danno cariogeno. La Stevia è una pianta che cresce spontaneamente in Sud America. Veniva chiamata "Ka'a He'-e" dagli indiani, un termine traducibile con “erba dolce”. Ciò che rende dolce la Stevia è una coppia di sostanze chimiche presenti nelle foglie: lo stevioside e il rebaudioside.
Formato
Sacchetto da 100 gr
Ingredienti:
Edulcoranti: isomalto, glicosidi steviolici (estratti dalla stevia), propoli (1%)
Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi