Preparazione dell'infuso: 1 cucchiaio in una tazza di acqua bollente. In infuso la scorza di arancio dolce scorza ha un effetto digestivo, amarotico e aperitivo.

Controindicazioni: la letteratura non evidenzia effetti secondari, collaterali o tossici alle dosi indicate, fatta eccezione che vi sia una particolare sensibilità soggettiva.